王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量较高:每100克鸭脖大约含有200至300卡路里的热量。虽然鸭脖看起来是小零食,但摄入过多容易增加每日总热量。
2.高脂肪含量:鸭脖含有较高比例的脂肪,其中不少为饱和脂肪酸,长期摄入过多可能影响心血管健康。
3.高盐分:加工鸭脖通常使用大量盐分进行腌渍,每100克含有大约1000毫克的钠。过量摄入钠会导致水肿,并对血压产生负面影响。
4.添加剂:许多加工鸭脖中含有防腐剂、色素等添加剂,长期食用可能对健康不利。
在减肥期间,应选择低热量、低脂肪、低盐的食物,多摄入新鲜蔬果及优质蛋白,这样更有助于控制体重和改善整体健康。