许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.红肉:牛肉和猪肉都是良好的补锌来源。每100克瘦牛肉含约4毫克锌,而猪肉中的锌含量稍低。
2.海鲜:大多数海鲜类食物都富含锌。例如,蚝含锌量非常高,每100克就含有16-182毫克锌。其他富含锌的海鲜包括龙虾、螃蟹和贻贝等。
3.豆类:豆类食物中含有丰富的营养素,除了蛋白质、膳食纤维和碳水化合物之外,还含有大量的锌。例如,黑豆、芸豆、扁豆和鹰嘴豆等都是优秀的补锌来源。
4.坚果和种子:核桃、松子、南瓜子、芝麻和亚麻籽等坚果和种子都富含锌,每100克含锌量在2-10毫克之间不等。
5.全麦食品:全麦面包、米饭、燕麦和全麦面条等全麦食品含有锌,而且还富含其他重要的营养素,如膳食纤维和维生素B群。
总之,孕妇可以通过均衡饮食来保证摄入足够的锌。如果孕妇确定自己身体缺乏锌,应该在医生指导下使用补锌剂。