含维生素A的食物和水果蔬菜有哪些

1.肝脏：动物肝脏是最丰富的维生素A来源之一，特别是牛肝、鸡肝和猪肝。

2.鱼肝油：鱼肝油是非常富含维生素A的补充品，尤其是鲭鱼肝油和鲨鱼肝油。

3.奶制品：奶油、奶酪、黄油等都是含有适量维生素A的奶制品。

4.黄色或橙色的水果和蔬菜：例如胡萝卜、南瓜、甜椒、芒果、杏子、柿子等。

5.绿叶蔬菜：例如菠菜、油菜、莴苣、芦笋、西兰花、卷心菜等。

这些食物和水果蔬菜都是很好的维生素A来源，可以帮助保持健康的眼睛、皮肤和免疫系统等。