病情描述： 豆腐鱼汤有什么营养价值
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的蛋白质来源：豆腐和鱼都是很好的蛋白质来源，而且它们的蛋白质质量也比较高。
2.低脂肪、低热量：豆腐和鱼都是低脂肪、低热量的食品，在控制卡路里和减肥方面有很好的效果。
3.丰富的维生素和矿物质：豆腐和鱼含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌、硒等。这些元素对人体健康非常重要。
4.提高免疫力：豆腐和鱼中含有大量的抗氧化物质、多酚类物质等，能够有效提高人体的免疫力，预防感冒和疾病。