武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
关于苜蓿是否能够补血止血,目前尚未有足够的科学证据支持这种说法。虽然苜蓿中含有一些铁质,但它的铁质含量并不高,且它不含有维生素B12等其他重要的补血营养物质。
对于止血方面,苜蓿中含有一些维生素K,这种维生素在凝血过程中有重要的作用。因此,一些研究表明苜蓿可能有助于促进凝血和止血。这些研究还需要更多的证据来证实。
总之,虽然苜蓿是一种健康的蔬菜,但不能保证它具有补血止血的功效。如果正在经历补血或止血问题,最好咨询医生以获取适当的治疗建议。