吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补益脾胃:山药和萝卜都含有多种维生素和矿物质,能够促进消化和吸收,增强机体的免疫力。
2.润肺止咳:山药和萝卜均具有润肺止咳的作用,可以缓解咳嗽、气喘等呼吸系统疾病症状。
3.降低血糖:山药中含有一种叫做山药皂苷的物质,能够促进胰岛素分泌,降低血糖水平。
4.改善肠道环境:山药和萝卜富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘等消化系统问题。
5.养阴清热:山药和萝卜都具有清热润燥的功效,能够帮助人们调节体内的水分平衡,保持身体的健康。
总之,山药萝卜粥是一种非常营养且有益健康的食品,可以帮助人们预防疾病、保持健康。