吃芹菜有什么好处

病情描述: 吃芹菜有什么好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芹菜是一种营养丰富的蔬菜,它富含纤维质、维生素和微量元素。因此,食用芹菜有很多好处。

1.保护心血管:芹菜中含有大量的维生素K,能够帮助减少血小板凝结,降低血压,从而保护心血管。

2.改善记忆力:芹菜中含有丰富的叶酸,可以帮助改善记忆力。

3.通便作用:芹菜中含有大量纤维质,可以帮助肠道蠕动,增加肠道蠕动,促进消化和排便,具有通便作用。

4.美白防老:芹菜中含有大量的维生素C,可以帮助促进新陈代谢和皮肤再生,从而起到美白防老的作用。

总的来说,芹菜不仅富含维生素和微量元素,而且还有保护心血管、改善记忆力、通便和美白防老等多种功效。

2023-05-06