武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加血压:鸡精中的钠含量很高,摄入过量会使血压升高,长期食用还可能导致心脏病和脑卒中等疾病。
2.伤害肝脏:鸡精中的谷氨酸钠含量很高,摄入过多会增加肝脏的负担,导致肝脏损伤。
3.影响营养吸收:过多的鸡精可能会干扰人体对其他重要营养素的吸收,例如锌、铁等。
4.导致消化问题:某些人可能会对鸡精过敏或者敏感,导致胃部不适、恶心、呕吐等消化问题。
综上所述,虽然鸡精在适量的情况下并不会对身体造成太大的危害,但是过量摄入仍可能会对健康产生负面影响。建议在饮食中合理搭配,避免过多依赖添加剂。