生吃螃蟹易得什么病

病情分析：生吃螃蟹可能会导致多种疾病，包括但不限于以下几种：

1.寄生虫感染：螃蟹体内可能存在寄生虫，如弓形虫、华支睾吸虫等。生吃螃蟹容易导致这些寄生虫进入人体，引发相关感染。

2.细菌感染：螃蟹在存储和运输过程中容易受到细菌的污染，例如沙门氏菌、副溶血性弧菌等。生吃螃蟹可能会导致这些细菌侵入人体，引发细菌感染症状。

3.食物中毒：螃蟹体内可能含有一种名为赤潮素的毒素，如果摄入过量，会发生腹泻、呕吐、头痛、昏迷等症状。

因此，为了避免上述疾病，建议将螃蟹彻底煮熟或蒸熟后再食用。

2023-07-06