武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
此外,吃白菜对身体具有丰富的营养素、改善消化问题、降低血压、增强免疫力、保护视力等好处,具体如下:
1.丰富的营养素:白菜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B6、叶酸以及钾、钙等矿物质。
2.改善消化问题:白菜中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,增加粪便体积,缓解便秘问题。
3.降低血压:白菜中含有较高的钾元素,能够帮助人体排出多余的钠离子,降低血压。
4.增强免疫力:白菜中含有大量的维生素C和其他抗氧化剂,可以增强身体的抵抗力,预防感冒和其他疾病。但是,要想达到更好的效果,还需要结合其他的饮食和生活习惯,如多喝水、少吃油腻食物、合理运动等等。