吃芥末有预防癌症的作用吗

2024-05-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:目前有一些研究表明,芥末可能对预防某些类型的癌症具有一定的效果。

其中一项研究发现,摄入富含芥末素的食物,与乳腺、结肠和胃癌的发病率降低相关。另一项研究还发现,芥末中的成分可能对肠道肿瘤具有抑制作用。

目前尚无足够的证据证明芥末可以完全预防癌症。此外,过度食用芥末可能会对消化系统造成不适,因此应适量食用。如果有任何关于饮食和健康的问题,请咨询专业医疗人员。

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