吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提高免疫力:黑蒜中含有丰富的天然抗氧化剂,可以增强人体免疫力,减少感冒、流感等疾病的发生。
2.抗疲劳:黑蒜中含有丰富的核黄素和硫化物等物质,能够消除疲劳,提高身体的耐力和精神状态。
3.降血压:黑蒜中的硫化物等物质可以阻止血小板聚集,从而起到降低血压的作用。
4.改善血液循环:黑蒜中的微量元素和维生素可以促进血液循环,提高身体的代谢水平。
5.预防癌症:黑蒜中的丰富维生素C和硒等物质具有很好的抗氧化作用,能够预防癌症和心脑血管疾病。
适量食用黑蒜对身体健康有很大的好处。但是需要注意,黑蒜虽然口感甘甜,但其热量较高,因此不能过量食用,以免影响身体健康。