吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:乌梅含有大量有机酸,如柠檬酸和苹果酸。这些成分可以刺激胃液分泌,帮助消化。乌梅中的纤维素也能促进肠道蠕动,预防便秘。
2.增强免疫力:乌梅富含维生素C,这是一种强效的抗氧化剂,能够提高机体免疫功能,抵御感染和疾病。
3.抗氧化:其所含的多酚类化合物具有显著的抗氧化能力,可以清除自由基,减缓衰老过程,对心血管健康有益。
乌梅在日常饮食中可作为一种辅助保健食品,但不宜过量食用,以免引起不适。