韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.罗非鱼每100克含有约50毫克的嘌呤,这个水平被认为是低嘌呤。
2.痛风患者建议每日嘌呤摄入量不超过150至200毫克。适量食用罗非鱼一般不会超出这个范围。
3.症状活跃期时,应尽量避免所有类型的鱼类,即使是低嘌呤的,以减少炎症风险。
4.烹调方式也避免油炸等高脂烹饪方式,因为高脂肪饮食可能加重痛风症状。
痛风患者在病情稳定期可以适量食用罗非鱼,但需注意控制总摄入量及选择健康的烹饪方法。