武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.轻度症状:部分人可能只会经历轻微的口腔或咽喉瘙痒,通常出现在进食后的几分钟内。这种反应一般较为温和,并不需要特别处理。
2.皮肤反应:一些人可能会在食用草莓后数小时内出现皮肤症状,如荨麻疹、湿疹或红肿,这些反应常伴有瘙痒感。
3.消化系统症状:草莓过敏也可能引发消化系统的不适,包括腹痛、恶心、呕吐或腹泻。
4.呼吸道症状:在更严重的情况下,过敏反应可能影响呼吸系统,导致鼻塞、流鼻涕、咳嗽、喘息或呼吸困难。
5.严重过敏反应(过敏性休克):极少数情况下,可能会发生严重的全身性过敏反应,表现为呼吸急促、血压下降、意识模糊甚至休克,这是一种危及生命的紧急情况,需要立即就医。
对于草莓过敏患者,在日常生活中应特别注意避免接触或摄入含有草莓成分的食品和饮品。一旦出现过敏症状,应根据症状的严重程度采取相应措施,如轻微症状可以服用抗组胺药物,而严重反应则需及时就医。