沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:每100毫升的牛奶大约含有3克蛋白质,这有助于增加饱腹感,减少不必要的进食。在减肥过程中,蛋白质可以帮助保留瘦肌肉质量,从而提高基础代谢率。
2.钙和维生素D:牛奶是钙的重要来源,每100毫升牛奶含有约120毫克钙。钙与维生素D协同作用不仅对骨骼健康至关重要,还可能与体重管理有关。
3.低热量:全脂牛奶的卡路里含量相对较低,大约每100毫升提供60卡路里。选择低脂或脱脂牛奶可进一步降低热量摄入,同时保留营养价值。
4.营养均衡:牛奶中富含B族维生素及其他微量元素,有助于综合提升代谢效率和整体健康状态。
虽然纯奶在减肥期间具有多种益处,但应注意适量饮用。过量摄入可能导致高热量累积,从而抵消减肥效果。对于乳糖不耐受或过敏的人群,可以考虑替代品如豆奶或杏仁奶。