魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养构成:纯奶是蛋白质、钙和维生素D的重要来源,每100毫升牛奶大约含有3克蛋白质、120毫克钙。它可以帮助满足每日部分营养需求。
2.热量摄入:一杯250毫升的全脂纯奶约含150千卡热量,而减肥期间的早餐应提供300-400千卡,以保证充足的能量来源,这意味着仅靠纯奶无法满足身体对能量的需求。
3.饱腹感和多样化营养:早餐应包含复合碳水化合物,如全麦面包或燕麦,这些食物能够提供持久的能量和饱腹感。还应包括一些健康脂肪,如坚果,以及丰富的维生素和矿物质,如水果和蔬菜。
4.代谢启动:合理的早餐搭配能够提升基础代谢率,帮助更有效地进行全天的脂肪燃烧与代谢。单一食物可能不足以启动这一过程。
在减肥期间,建议早餐要注重营养均衡,结合适量的蛋白质、健康脂肪和碳水化合物,以达到最佳的控制体重效果。
