魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低热量高纤维:麦片通常热量较低,尤其是不加糖或调味料的品种。其丰富的膳食纤维有助于增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入量。研究表明,高纤维饮食可以帮助控制体重,并降低肥胖的风险。
2.血糖稳定:全谷类麦片能缓慢释放能量,保持较长时间的饱腹感,并且不会引起血糖急剧升高,这有助于控制饥饿感和减轻体重。稳定的血糖水平对于预防暴饮暴食和减少因血糖波动导致的食欲增加至关重要。
3.营养丰富:麦片含有多种维生素和矿物质,如维生素B群、铁和镁等,有助于维持身体健康并促进新陈代谢,提高脂肪燃烧效率。适当补充这些营养素对于积极支持减肥计划非常重要。
4.多样化搭配:早餐食用麦片时,可以与水果、坚果、牛奶或酸奶搭配,提升膳食的多样性和营养均衡性。这种多样化组合不仅使摄取的营养素更全面,也有助于保持饮食的愉悦感和持续性。
仅靠食用麦片不能保证减肥成功,还需保持整体的卡路里摄入低于消耗。同时,避免选择含糖量高的即食麦片,因为这会增加不必要的热量摄入,削弱减肥效果。