武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量含量:市面上常见的纯燕麦每100克约含有350-400卡路里,具体数值可能因品牌和加工方式略有不同。适量食用纯燕麦提供丰富的膳食纤维,有助于饱腹感。
2.添加成分:许多即食麦片中添加了糖、蜂蜜、干果等,使得其热量显著增加。例如,一份(约40克)带调味的即食麦片可能含有150-200卡路里,其中部分由于额外的糖分。
3.食用方法:烹饪麦片时加入牛奶、坚果、果干或糖浆等,也会提高热量含量和糖分摄入。选择低脂或无糖的添加物更有助于控制热量。
4.饮食总量:体重变化最终由总热量摄入与消耗之间的平衡决定。即使是健康食品,如果摄入过量也可能导致体重增加。
在保持健康体重的饮食中,建议关注麦片的份量和成分,并结合均衡的饮食计划。