魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量和营养成分:250毫升的纯奶大约含有150千卡的热量。它还含有8克蛋白质、12克碳水化合物和8克脂肪。适量的蛋白质有助于维持肌肉质量,增强饱腹感,但脂肪和碳水化合物的存在也意味着如果摄入过多会影响减肥效果。
2.钙质与代谢:纯奶是钙的重要来源,每250毫升提供约300毫克钙。研究表明,充足的钙摄入可能对脂肪代谢有促进作用,间接支持体重管理。
3.饱腹感:牛奶中的蛋白质和脂肪可以增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。在某些情况下,这可能帮助控制总热量摄入。
4.乳糖不耐受者需注意:一些人由于乳糖不耐受,饮用纯奶可能导致消化不良或胃肠不适。这类人群可选择乳糖去除或植物基替代品来获取类似的营养。
在减肥过程中,应关注整体的饮食结构和生活方式,而非单一的食物。均衡的饮食结合适当的运动是实现健康体重的有效途径。