魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100毫升全脂牛奶通常含有大约10至15毫克的胆固醇。这一数值在日常饮食中属于较低水平。
2.根据膳食指南,成人每日胆固醇摄入量不宜超过300毫克。一杯240毫升的全脂牛奶约含24至36毫克胆固醇,占每日建议摄入上限的8%到12%。
3.低脂或脱脂牛奶由于去除了部分脂肪,其胆固醇含量会更低。例如,脱脂牛奶每100毫升可能含有5毫克左右的胆固醇。
在合理的饮食结构下,适量饮用纯奶并不会显著影响胆固醇水平。有高胆固醇血症或其他心血管问题的人群在饮食选择上应当更加谨慎。