武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量增加:加入纯奶会提高咖啡的热量。100毫升全脂牛奶约含60卡路里,长期大量饮用可能导致体重增加。
2.乳糖不耐受:部分人群对乳糖不耐受,饮用含奶咖啡可能引起腹胀、腹泻等消化不适症状。
3.钙与铁吸收:咖啡中的多酚类物质可能干扰钙和铁的吸收,长期大量饮用可能影响骨骼健康和血液生成。
4.咖啡因摄入:虽然纯奶可降低咖啡的苦味,但仍需注意咖啡因的摄入量。过量的咖啡因可能导致失眠、心悸和焦虑。
5.脂肪和胆固醇:全脂牛奶含有饱和脂肪和胆固醇,过量摄入可能增加心血管疾病风险。
对于多数人而言,适量饮用咖啡加纯奶是安全的,应注意均衡饮食和控制总咖啡因摄入量。