武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管疾病风险:咖啡因是一种兴奋剂,能够显著提高心率和血压。研究显示,每天摄入超过400毫克的咖啡因(约四杯咖啡)可能会增加心血管疾病的风险。这对于本身有高血压或其他心血管疾病的老年人来说尤为重要。
2.骨质流失:大量摄入咖啡因可能会干扰钙的吸收,从而加速骨质流失。老年人本来就处于骨密度降低的风险中,大量饮用咖啡可能会进一步加剧这种状况,增加骨折的风险。一项研究表明,每天摄入300毫克以上的咖啡因会导致钙吸收减少15%。
3.睡眠障碍:咖啡因具有显著的刺激作用,会影响睡眠质量。老年人的睡眠周期较短且容易受干扰,大量摄入咖啡因会使睡眠困难加剧,进而影响身体的恢复和免疫功能。研究发现,晚间摄入咖啡因会使入睡时间延长并减少深度睡眠的时间。
4.消化系统问题:咖啡因可以刺激胃酸分泌,可能导致胃食管反流病症状加重。老年人消化系统功能往往较为脆弱,过量饮用咖啡会加剧胃部不适和消化不良。
5.利尿作用和脱水:咖啡因具有利尿作用,会增加尿液生成,可能导致体内水分流失。老年人通常对脱水更加敏感,维持适当的水分平衡非常关键,过量饮用咖啡会增加脱水风险。
适量饮用咖啡对大多数人来说是安全的,但老年人应注意控制摄入量,避免上述健康问题。建议老年人每天摄入咖啡因不超过200-300毫克,相当于两到三杯咖啡。