武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.咖啡的热量:普通黑咖啡每杯仅含约2卡路里,无脂肪、无糖,对体重几乎没有直接影响。
2.添加剂的影响:如果在咖啡中加入糖、奶油或奶精,热量会大幅增加。例如,一汤匙糖约16卡路里,而一汤匙奶油大约52卡路里。
3.代谢和咖啡因:咖啡因可以短暂提高基础代谢率,帮助燃烧更多卡路里。不过,这种效应较为轻微且因人而异。
4.饮用时间与习惯:过量饮用带糖和奶精的咖啡可能导致每日摄入的总热量超出消耗,从而增加体重。
适量饮用不加糖的咖啡对体重管理影响不大。注意控制添加剂的使用以避免额外能量摄入。