武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化吸收:酸奶含有益生菌,可以促进肠道健康,帮助改善便秘和腹泻等问题,对消化功能下降的老年人尤其有利。
2.乳糖不耐受:许多老年人会出现乳糖不耐受的问题,酸奶中的益生菌能部分分解乳糖,降低不耐症状的发生风险。
3.营养成分:纯奶通常含有较高的钙,有助于维持骨骼健康;但酸奶也能提供一定的钙质,同时增加蛋白质和维生素B群的摄入。
4.热量和脂肪:一些酸奶含糖量较高,应选择低糖或无糖品种以避免摄入过多热量,对心血管健康保持关注。
5.个体差异:考虑到具体健康状况,如是否存在肠胃问题、糖尿病或高血压等,应根据医生建议选择合适的乳制品类型。
在合理饮食计划中,无论是选择酸奶还是纯奶,都应注意搭配其他营养丰富的食物,以满足全面的营养需求。