吃狗肉会不会得狂犬病

病情分析：吃狗肉有可能感染狂犬病，但这种情况非常罕见。养成良好的饮食和卫生习惯是预防疾病的关键。

1.狂犬病是一种由狂犬病毒引起的急性传染病，主要通过被感染动物咬伤或抓伤传播。

2.食用感染狂犬病毒的动物，其唾液、神经组织等部位可能含有病毒。如果处理不当或生食这些部位，有感染的风险。

3.根据世界卫生组织的数据，全球每年约有5.9万人死于狂犬病，其中大部分病例发生在亚洲和非洲，且几乎所有案例都是因动物咬伤所致，而不是通过食物传播。

4.在高温烹饪过程中，狂犬病毒通常会被杀灭。煮熟的狗肉一般不会导致狂犬病感染。处理生肉时仍需小心，以避免接触可能携带病毒的部分。

5.预防狂犬病最有效的方法是避免与野生或流浪动物接触，并定期为宠物接种狂犬疫苗。同时，选择正规渠道购买经过检疫的肉类产品，确保食材安全。

虽然吃狗肉感染狂犬病的概率极低，但从健康角度考虑，应尽量避免食用来历不明的动物肉类，并保持良好的食品安全和个人卫生习惯。