二型糖尿病能吃玉米吗

2025-01-13
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:二型糖尿病患者可以适量食用玉米,但需控制摄入量以避免血糖波动。

1.玉米的营养成分:每100克玉米含有约19克碳水化合物、2.7克蛋白质和1.3克脂肪。玉米是一种富含膳食纤维和维生素B族的全谷类食品。

2.血糖指数和负荷:玉米的血糖指数为52,属于中等GI食物,而其血糖负荷较低,这意味着适量食用玉米对血糖影响相对温和。

3.食用时的注意事项:建议将玉米作为主食的一部分,而非搭配其他高碳水化合物食品。每次食用不超过一个中等大小的玉米棒,并监测餐后血糖变化。

适量食用玉米有助于二型糖尿病患者平衡饮食,提供膳食纤维和微量元素,有助于血糖管理。

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