武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含铁元素的水果:
樱桃:每100克樱桃中含有约0.4毫克铁。
无花果:每100克无花果中含有约0.3毫克铁。
黑枣:每100克黑枣中含有约1.7毫克铁。
2.富含维生素C的水果:
柑橘类水果(如橙子、柠檬、柚子):每100克橙子中含有约53毫克维生素C。
草莓:每100克草莓中含有约59毫克维生素C。
猕猴桃:每100克猕猴桃中含有约92.7毫克维生素C。
3.其他有助于补铁的水果:
苹果:虽然铁含量不高,但富含多种微量元素,有助于身体吸收铁。
葡萄:含有丰富的铁和维生素,有助于增强体质。
通过摄入这些水果,可以帮助增加体内铁的储备,促进血红蛋白的生成,缓解贫血症状。在选择水果时,应优先考虑其铁含量和维生素C的丰富程度,以达到最佳效果。