徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枣富含维生素C，每100克红枣中含有69毫克的维生素C，这一成分有助于提高铁的吸收，从而有效改善贫血症状。
2.红枣还含有丰富的铁元素，每100克红枣中约含有2.3毫克的铁，对于缺铁性贫血患者尤为有益。
3.红枣中的多糖类化合物能够增强体内免疫细胞的功能，提升整体免疫力，有助于预防和缓解由气血不足引起的疲劳、头晕等症状。
4.钾是维持心脏功能和肌肉收缩的重要元素，而红枣每100克中则包含了531毫克的钾，有助于改善因气血不足引起的心悸和乏力。
长期适量食用红枣有助于补充身体所需的营养成分，提高气血水平。在日常饮食中，可以将红枣与其他食材一起搭配，以最大程度发挥其补气血的功效。