糖尿病蓝莓可以吃吗

2024-12-09
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者可以适量食用蓝莓。蓝莓富含抗氧化剂、纤维和维生素,对血糖控制有一定的积极作用,但需要注意食用量。

1.蓝莓的营养成分:每100克蓝莓中含有约57千卡热量,14.5克碳水化合物,以及丰富的维生素C、维生素K和纤维。

2.低血糖指数:蓝莓的血糖生成指数约为53,属于低GI食物,有助于糖尿病患者控制餐后血糖水平。

3.抗氧化剂作用:蓝莓中的花青素是一种强效抗氧化剂,可以降低体内炎症,改善胰岛素敏感性,这对2型糖尿病患者尤其有益。

4.适量食用:尽管蓝莓有许多健康益处,糖尿病患者每天应限制在一小碗(约150克)以内,以避免摄入过多的碳水化合物。

糖尿病患者可以适量食用蓝莓,其低血糖生成指数与丰富的营养成分对血糖控制有利。但应注意控制食用量,每天不超过150克。

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