糖尿病人可以吃蓝莓吗

2024-10-19
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病人可以适量食用蓝莓,因为其富含抗氧化物和纤维,有助于控制血糖水平。

1.蓝莓的低血糖生成指数(GI):

蓝莓的血糖生成指数大约为53,属于低GI食品。低GI食品能够帮助平稳血糖,不会引起血糖的剧烈波动。

2.蓝莓中的纤维含量:

每100克蓝莓含有大约2.4克膳食纤维。膳食纤维在消化过程中能减缓糖分的吸收,稳定血糖水平。

3.抗氧化物质的益处:

蓝莓富含花青素,这种抗氧化物质有助于减轻炎症,增强胰岛素敏感性,对长期血糖控制有益。

4.适量摄入的推荐:

建议每次食用蓝莓的量控制在半杯(约75克)以内,以避免过量摄入果糖而影响血糖水平。

尽管蓝莓对糖尿病人有一定益处,但仍需注意适量摄入,并结合整体饮食计划进行调整。

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