吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.能量代谢:泛酸是辅酶A的组成部分,而辅酶A在糖类、脂肪和蛋白质的代谢中发挥关键作用。泛酸对人体获取和利用食物中的能量至关重要。
2.合成脂肪:泛酸参与脂肪酸的合成与分解,是胆固醇、类固醇激素及某些神经递质合成所必需的一部分。通过这些途径,泛酸有助于维持细胞膜的完整和正常功能。
3.促进伤口愈合:泛酸可能在皮肤修复过程中有帮助,通过促进细胞增殖和再生,加快伤口愈合速度。
4.支持神经系统健康:泛酸参与生成乙酰胆碱,这是一种重要的神经递质,有助于维持神经信号传递和整体神经系统健康。
通常,大多数人可以通过均衡饮食获得足够的泛酸,因为它在多种食品中含量丰富,例如全谷物、肉类、鸡蛋和豆类。在摄取泛酸时,应注意其在体内的稳定性及是否满足每日所需,以充分享受其带来的健康益处。