吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜含有姜辣素,这是一种能刺激消化酶分泌的成分,有助于提高胃肠道的消化功能。在早晨食用,可以有效帮助唤醒胃肠道,提高早餐的消化吸收率。
2.生姜具备抗氧化和抗炎作用,早上食用可以为一天提供基础的免疫支持,特别是在秋冬季节容易感冒的情况下,能够起到一定的预防作用。
3.早晨适量食用生姜还有助于提升精神状态,姜辣素能刺激神经系统,使身体更快进入活跃状态,提高工作和学习效率。
生姜虽有诸多益处,但不宜过量食用,尤其是晚上,以避免引发胃部不适或影响睡眠。体质偏热或患有某些疾病的人群应谨慎食用,并咨询医生意见。