徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.油脂含量高:干烧饼通常含有较高的油脂,因为制作过程中常加入大量的油来增加口感。这些油脂会刺激胃酸分泌过多,从而对胃黏膜造成一定的刺激。
2.缺乏纤维和营养:干烧饼主要由精制面粉制成,纤维含量低且营养单一。长时间食用这样的食物可能导致胃肠道蠕动减慢,容易引起消化不良和便秘。
3.难以消化:由于质地较硬,干烧饼在食用时需要充分咀嚼,这对于某些消化功能较弱的人群来说可能比较困难,加重胃的负担。
4.可能引起烧心:过于油腻或者难以消化的食物可能会引发胃酸反流,导致烧心等不适症状。
为了保护胃部健康,建议选择富含膳食纤维、易于消化的食物,如燕麦粥、全麦面包或新鲜水果蔬菜等。饮食均衡、多样化,有助于维护胃肠道功能和整体健康。