卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.果糖含量较高:桑葚含有较高的果糖,对于某些人群来说,摄入过多果糖可能引起胃肠道不适,导致腹泻。
2.纤维素含量丰富:桑葚富含膳食纤维,适量摄入纤维有助于消化,但过量摄入可能会刺激肠道,增加蠕动,从而导致腹泻。
3.个体敏感性:一些人可能对桑葚中的特定成分较为敏感,食用后容易引发过敏或不耐受反应,引起胃肠不适。
4.保存不当及污染风险:如果桑葚保存不当,可能滋生细菌或霉菌,这些微生物感染食用后可导致肠胃炎症和腹泻。
为避免因食用桑葚引发的腹泻,建议合理控制食用量,选择新鲜、清洁的桑葚,并注意个人对食品的敏感性。对于有消化系统疾病或对果糖不耐受的人群,尤其要谨慎食用。