武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃肠不适:过量食用桑葚容易引起腹泻、腹胀和胃痛等消化系统问题。桑葚富含膳食纤维,摄入过多会加重肠胃的负担,引起不适。
2.血糖波动:桑葚含有一定量的天然糖分,过量食用会导致血糖水平迅速升高并可能出现波动,特别是对于糖尿病患者,应严格控制桑葚的摄入量。
3.肝脏负担:桑葚中含有一些天然成分,如花青素和白藜芦醇,这些成分虽然对身体有益,但大量摄入可能增加肝脏的代谢负担,从而影响肝功能。
尽管桑葚富含营养,有补充维生素和矿物质的作用,但应适量食用,以免引起上述健康问题。
