王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.胃肠道刺激:空腹时,胃内没有食物缓冲,直接饮用低温的冰镇乌龙茶可能引发胃部不适,如胃痛或胃痉挛。这是因为低温液体会刺激胃壁,引起胃酸分泌增加,而过多的胃酸会进一步刺激胃黏膜。
2.咖啡因影响:乌龙茶含有咖啡因,空腹摄入可能导致一些人出现心悸、头晕等不适症状。空腹状态下,咖啡因更容易迅速被吸收进入血液,加重其刺激作用,尤其对咖啡因敏感者影响较大。
3.干扰营养吸收:茶叶中的鞣酸和其他成分可能与体内铁元素结合,影响铁的吸收。如果长期习惯空腹饮茶,可能在一定程度上降低机体对铁的利用率,增加缺铁性贫血的风险。
建议在进食后适量饮用乌龙茶,以减轻对胃肠道的刺激,同时避免营养吸收受到不良影响。