沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白粉种类:蛋白粉分为多种,包括乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等。选择时应注意成分表,确保没有添加糖或高碳水化合物。
2.摄入量:每日蛋白质推荐摄入量一般为每公斤体重0.8-1.2克。蛋白粉作为补充,应结合日常饮食中的蛋白质总量来合理安排,避免过量。
3.血糖监测:定期监测血糖水平,观察蛋白粉对血糖变化的实际影响。一些人群可能对蛋白粉中的某些成分较敏感,需根据个体反应调整。
4.营养均衡:高血糖患者应注重整体膳食结构的平衡,蛋白粉只是其中一部分。增加蔬菜、水果、全谷物等富含纤维的食物,帮助稳定血糖。
血糖高的人可以在控制总摄入量和选择无糖蛋白粉的前提下适量食用蛋白粉,同时需密切监测自身血糖水平并保持营养均衡。