武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钙、铁等,有助于增强免疫力和改善贫血。
2.每100克红枣含有约60-70克的碳水化合物,其中大部分为糖类,高血脂患者若摄入过多,可能导致血糖升高,从而影响血脂水平。
3.高血脂管理强调低脂、低糖饮食,建议每日食用红枣不超过30克,以避免摄入过多糖分和热量。
高血脂患者可以适量食用红枣,但应控制摄入量,以避免增加糖分和热量摄入,对高血脂的管理造成不利影响。