王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量盈余:减肥期间,若每天摄入的热量与消耗的热量大致相等或消耗更多,则会保持体重或减轻体重。一顿丰盛的餐食如导致了短暂的热量盈余,可能会在短时间内看到体重增加,但这并不代表脂肪增加。
2.水分和盐分:一顿含有较高盐分的餐食会引起水分滞留,从而导致体重暂时性增加。这种水重量通常会在数天内通过正常代谢过程被排出。
3.碳水化合物储存:高碳水化合物饮食可能导致肌肉中糖原储备增多,每克糖原会储存约3克水,因此也可能导致短期体重增加。
4.心理因素:偶尔多吃一次可以帮助缓解饮食压力,有助于长期坚持健康饮食习惯。适度放松饮食对于心理健康和减肥效果可能都是有益的。
体重管理应该关注长期的饮食和生活方式习惯,而非单次餐食的影响。健康减肥需要均衡饮食、适量运动以及良好的生活习惯。