牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.驱寒暖胃:葱、姜和花椒均属温性食材,其中姜含有姜辣素,可以刺激血管扩张,加速血液循环,从而帮助驱散体内寒气;花椒则具有温中散寒的作用,而葱中的挥发性物质也可以温暖身体。适合在寒冷季节饮用,尤其对因受凉导致的不适有一定缓解作用。
2.促进消化:姜能够刺激胃液分泌,提升胃动力,有助于缓解消化不良、胀气和恶心等问题;花椒有助于杀菌,减少肠道病菌繁殖,保护肠道健康。对于饮食油腻或暴饮暴食后,可以适量饮用葱姜花椒水来帮助恢复消化功能。
3.缓解感冒症状:葱和姜中含有抗菌成分,可有效减少病毒和细菌的活性;同时,这些成分还能够通过发汗的方式帮助身体排毒,特别适用于风寒型感冒的早期干预。饮用这种水可以缓解鼻塞、咽喉不适等感冒症状。
4.抗菌消炎:花椒富含挥发油类物质,具备一定的抗菌消炎作用,对某些轻微的口腔或喉部炎症可能有一定缓解效果。
此饮品不适合长期过量饮用,尤其是对热性体质的人群可能引发口腔溃疡、上火等症状。孕妇、哺乳期女性及肠胃敏感者应谨慎使用,以免加重身体负担。