魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粥主要由水和少量米或其他谷物制成,因此其热量通常较低。以一碗白米粥为例,约含有150-200卡路里。如果选择加入瘦肉或蔬菜,热量会略有增加,但整体仍保持在较低水平。
2.麻酱米线则包含多种高热量成分。米线本身是由大米制作而成,每100克米线的热量约为200-250卡路里。麻酱是一种由芝麻制成的酱料,其脂肪含量较高,每汤匙麻酱的热量可以达到80-100卡路里。加入肉类、油炸食品或其他调味品后,总热量甚至可能超过500卡路里。
对于减肥而言,晚上选择喝粥是一种更低热量的选择,有助于控制每日摄入总热量。