魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里含量:每只中等大小的虾大约含有7-9卡路里,因此十三只虾总计约为90-120卡路里。相比于其他动物蛋白,虾的卡路里含量较低,非常适合在减肥期间控制整体热量摄入。
2.蛋白质丰富:虾是高蛋白质食物,每100克虾含有约20克蛋白质。蛋白质不仅能够提供饱腹感,还可以帮助维持肌肉质量,在减肥期间尤其重要。
3.健康脂肪:虾含有少量健康脂肪,如omega-3脂肪酸,有助于心血管健康,并支持减肥过程中身体的正常运作。
4.营养素含量:虾富含微量元素,如硒、磷和维生素B12,有助于提升免疫功能和代谢效率,这些都是减肥过程中需要关注的因素。
选择虾作为晚餐主菜是一个不错的选择,但需要注意烹饪方式,避免使用过多油脂和高糖调料,以保持其低卡路里和健康特性。合理搭配蔬菜和全谷物,可以形成更加均衡的饮食结构。