脂肪肝吃什么能降下来

病情分析：改善脂肪肝的饮食应包括多摄入富含纤维的蔬菜、全谷物，以及选择低饱和脂肪的蛋白质来源，同时限制糖分和精制碳水化合物的摄入。

1.高纤维饮食：增加蔬菜摄入，如菠菜、花椰菜、胡萝卜等。这些蔬菜含有丰富的膳食纤维，有助于改善肝脏健康。每日建议纤维摄入量为25-30克。

2.健康油脂：选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼类（如鲑鱼、沙丁鱼）等，这些油脂对降低肝脏脂肪的堆积有积极作用。

3.全谷物食品：用全麦面包、糙米、燕麦等全谷物替代精制谷物，它们能提供更多的纤维和营养素，有助于控制血糖水平和体重。

4.蛋白质选择：优选瘦肉、豆类、坚果等植物性或低脂动物性蛋白质，以避免饱和脂肪的过量摄入。

5.减少糖分和精制碳水化合物：限制甜点、糖饮料、白面包等高糖、高精制碳水化合物的食物，糖分摄入过多会导致非酒精性脂肪肝恶化。

6.控制总热量摄入：通过合理的饮食结构来控制每日总热量的摄入，保持适度的能量缺口可以帮助减轻肝脏脂肪。

合理饮食结合运动是改善脂肪肝的重要措施。注意均衡饮食与生活方式管理，定期监测肝功能指标以评估效果。