魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质需求:怀孕期间,孕妇每日需要额外约25克蛋白质。鱼类是优质蛋白质来源,有助于胎儿生长和组织修复。
2.Omega-3脂肪酸:每周两次食用富含Omega-3的鱼类(如三文鱼、沙丁鱼),有助于胎儿大脑和视网膜发育。
3.控制热量摄入:由于糖尿病孕妇需严格控制血糖水平,应确保每餐中包含适量的碳水化合物、蛋白质和健康脂肪。烤鱼时避免使用高糖或高脂酱料。
4.汞含量:选择低汞含量的鱼类,如鳕鱼、虹鳟,以减少对胎儿的潜在危害。
食用烤鱼时应搭配其他营养丰富且低GI(升糖指数)的食材,保持均衡饮食,确保血糖稳定。