王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.葛根中富含的异黄酮类物质,有助于调节女性荷尔蒙平衡,对皮肤美容有一定帮助。在早晨食用可以让这些成分更快被身体利用。
2.早上,胃肠功能处于较佳状态,更利于吸收葛根粉中的营养成分,如钙、铁、钾等矿物质,以及膳食纤维,这对消化系统有益。
3.葛根粉具有一定的解酒和护肝作用,早晨食用能够在日常生活中,为肝脏提供一定保护,尤其是在前一天饮酒后。
晚上食用可能会影响睡眠,因为葛根粉提供的能量可能使部分人群感到精神振奋,不易入睡。某些人夜间食用可能导致胃肠负担加重,影响消化系统。选择早晨食用更加有利健康。