王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.黑豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,如铁、镁和钙等。其主要功效包括补肾养血、润肠通便以及降低胆固醇等。
2.黑芝麻是优质的植物油脂来源,含有丰富的维生素E、钙、铁及多种氨基酸,具有滋补肝肾、润肤乌发的作用。
3.酒精本身具有促进血液循环、温通经络的效果,将黑豆、黑芝麻泡在酒中,可以将二者的有效成分溶解其中,使其更易被吸收。不过,酒精摄入过量可能对肝脏造成负担,并引起其他健康问题。
4.对于患有高血压、糖尿病、肝病等慢性疾病的人群而言,饮酒应格外谨慎,建议咨询医生意见。
5.每日酒类摄入量应控制在少量,成人男性不超过25克酒精,女性不超过15克酒精,以免因过量饮酒导致身体不适。
黑豆与黑芝麻泡酒可以适度食用,但需考虑到个人体质和健康状况。长期或大量饮用可能产生不利影响,应保持适量原则,并根据个体情况调整。
