武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高盐含量:腊肉中通常含有较高的盐分,过多的盐分会导致体内水分潴留,可能增加伤口肿胀,从而影响愈合过程。
2.高脂肪:腊肉中的高脂肪含量可能会干扰身体的正常消化和代谢功能,不利于创伤愈合。高脂饮食还可能引发炎症反应,进一步延缓康复。
3.防腐剂和添加剂:腊肉在制作过程中可能含有多种防腐剂和化学添加剂,这些成分可能对身体产生刺激作用,影响伤口愈合。
术后饮食应以清淡、易消化为主,多摄入富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜水果,补充足够的蛋白质以促进组织修复。在术后恢复期间,选择健康的饮食方式是支持身体快速愈合的重要因素。
