武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.纤维含量:脆柿子富含膳食纤维。每100克脆柿子约含有3.6克纤维,能帮助促进消化和预防便秘,这对于一些月经期间容易出现肠胃不适的人群来说可能有帮助。
2.维生素C:脆柿子是维生素C的良好来源,每100克大约含有15.5毫克。这种维生素不仅可以增强免疫系统,还能促进铁的吸收,而铁对于预防月经期间的贫血尤为重要。
3.抗氧化性:含有多酚类化合物,如儿茶素、没食子酸等,这些物质具有抗氧化作用,可以帮助中和体内的自由基,从而减少炎症和保护细胞。
4.糖分与热量:每100克脆柿子含糖量约为13.2克,总热量约为70大卡。虽然适量摄入没有问题,但过量食用可能导致血糖波动,特别是对于有血糖管理需求的人群需要注意。
适量食用脆柿子能够提供纤维和抗氧化物质,有助于维持身体健康。需注意控制摄入量,以避免摄入过多糖分引起的不适。在饮食上应保持多样性以确保全面的营养供给。
