徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.滋补脾胃:猪肚富含蛋白质和多种微量元素,有助于增强消化功能。莲子则含有丰富的碳水化合物和维生素,有助于健脾开胃。
2.安神助眠:莲子中的莲心含有生物碱,具有一定的安神作用,可以帮助缓解焦虑,提高睡眠质量。
3.增强免疫力:猪肚中含有的营养成分能够增强人体免疫系统的抵抗能力。莲子中的黄酮类化合物也有助于提高免疫力。
4.促进康复:适合术后或病后康复的人群,通过补充营养促进身体恢复。
食用时需要注意个体过敏情况,并根据个人体质适量食用,以免引起不适。